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al di là di ogni allusione direi di sì visto che la richiesta precissima e perentoria arriva dal figlio grande intorno alle 19 e 30 dopo una giornatina impegnativa e freddissima. Ci aggiungiamo pure che forse l'ho fatto una volta o due quando avevo più o meno la sua età?! e quindi sì; dolce d'amore di mamma che si ributta al super in ora di chiusura per fornirsi di pavesini e mascarpone!
sbattere bene 4 tuorli con 4 cucchiai di zucchero con un cucchiaio di amaretto di saronno- incorporare 250gr di mascarpone e poi il tutto agli albumi a neve fermissima- bagnare i biscotti con marsala all'uovo e caffè amaro (1 parte di caffè su 2 di marsala) e formare gli strati
11 commenti:
Ciao... mangiato ieri!!! Preparato da mia cognata, che lo fa buonissimo! Io invece non l'ho mai fatto... ma è il dolce che scalda il cuore...
ciao
il dolce che ho fatto per il mio primo fidanzatino delle superiori era proprio un tiramisù! :)
ora se lo faccio lo mangio solo io (il mio compagno non gradisce i dolci...dove l'avrò pescato!)
un abbraccio!
Un dolce dell'amore, senza dubbio: perché nato da una richiesta alla quale non si poteva che rispondere col cuore... e con pavesini e mascarpone!
E a proposito di ricette del cuore (quello di San Valentino e non solo), sto lanciando una ludica, strampalata raccolta di ricette vintage dal Manuale di Nonna Papera: mi piacerebbe tantissimo che partecipassi anche tu. Se ti fa piacere...
Cosa si fa per vincere il freddo e il grigiore...
Sabrine
Cuore di mamma, come si fa a dir di no? Il tiramisù è un dolce che non ho mai fatto ma ricordo quando ero piccola e lo preparava la mia mamma con i savoiardi. Forse è per questo che il solo nome mi evoca calore e allegria. Un bacio cara, buona settimana ^_^
è decisamente il mio dolce preferito!!!! ciao e buon inizio settimana
Concordo in pieno,lo adoro!
anche per me è il migliore!
E' un dolce buonissimo, ma che non amo fatto con le uova crude. C'è un motivo: mia sorella è stata in terapia intensiva per la salmonellosi, colpa un uovo.
Ti ritrovo! e con che ricetta! Chi non ha gustato un tiramisu? Il dolce che unisce: cena fra amici, una calda vacanza estiva francese, e che dolce porta la mamma svizzera? ma il tiramisù! armonia europea..., un amore di dolce (AG)
@AG vero, verissimo! il dolce della comunità!
@solema- oddio! ma allora come lo fai? cuoci la crema?
@Federica, Nanni, Master- ...golosone!!!
@Federica- è davvero pieno di ricordi sto dolcino che unisce pure l'europa più dell'euro
@sabrine- bisogna reagire e scaldarsi il cuore!
@sabina- meno male che lui non li mangia! almeno mangi tu!
@alessia- ma quando vieni a milano?
E' il dolce che prediligo per eccellenza...e mamma lo fa che è uno spettacolo!!!!
Quante buone ricettine ci sono qui!!! Ci torno...
Caterina@LemieScarpeRosa
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